これから9月くらいまでの北海道は大好きです〜＾＾こんなに気候がよくって景色が美しいところはないと思う．（あとは冬さえなければ…）
今日は私の大好きな食パンをご紹介します．
ホテルや喫茶店に業務用の食パンを作っている「おかめや」さんの食パンです．
公式HPなかったので食べログ貼っておきます．
（有）おかめや 工場直販店
場所は発寒の工場エリアの中です．書店のコーチャンフォー新川通店の近くなので、本屋さんの帰りに寄ったりもします．
こちらがメインのエスポワール（大角食）550円です．大きい角食って意味だけど，これ北海道の方言だよね？私は食パンのこと角食ってこっちにきてから初めて聞いたよ！
工場の入り口に券売機があって，そこで食券を買って工場の白衣きた人に渡すと，焼きたての食パンを渡してくれます．これがあったかふわふわで，まるで赤ちゃんのようにそおーーっと抱いてあげないとぺっちゃんこにつぶれちゃうのです！
色白で美しいパン．市販の食パンの3〜４つ分くらいあるかな．
賞味期限は4日〜5日くらいありますが，うちでは買ったその日に食べやすく切って冷凍してしまいます．
あら熱がとれないうちに切るとパンがつぶれるので注意！
朝食用に3〜４枚ずつビニールに入れて冷蔵庫へ．
肝心なお味についてですが，
もんんんのすごく美味しいです．買った当日はそのまま食べても美味しいけど，トーストしてバターをのせるともうサイコー！！喫茶店の厚切りトーストのあの味が自宅で再現できます．私はパンの耳嫌い派ですが，ここの食パンの耳だけは大好きです！
550円ですっごく喜ばれるので，親しい方へのお持たせにしてもいいですよ．リクエストされることもあります．
商品が無くなったら終了なので，以前は夕方でなければ買えたんですけど最近は早めに行かないとダメみたい．
ちなみに日曜日の午後1時に行ったら，中食は売り切れてて大角食は買えました．
平日は４時くらいで売り切れてたことあります．
駐車場はお店の前は狭いし，周辺の住宅街は駐車禁止の張り紙多数だけど，ちょっと東側に離れたところに広い駐車場あるので問題ないです．
パン好きの人行ってみてね〜
 北海道の美味しいお店 |
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